Antiguas calles coloniales, edificios históricos y pujante modernidad se combina para ofrecer una receta de sabores mediterráneos con hierbas y especias a la orden del día, que hacen a una cocina contemporánea y de autor que lo trasladan a lo moderno, en los cuales se destacan bares y restaurantes que reflejan en sus cartas la idiosincrasia de una ciudad en pleno crecimiento.
Los mitos, las leyendas y las personas se mezclan con la frescura del arroyo y la sombra de las tipas que se alzan en una galería natural, enmarcadas por los puentes del calicanto. En sus márgenes numerosos restaurantes invitan a descubrir sus carnes asadas y pastas caseras amasadas con las manos nobles, o hacer una pausa en sus gratificantes bares.
Su historia, tradición y barrio selecto presta variadas tendencias que hacen al deleite de los comensales que van desde la tradicional cocina argentina a una novedosa cocina de fusión, trasladándolos así a encontrar nuevos y deliciosos sabores que hacen a la gastronomía internacional, en un ambiente apacible y distinguido que se desarrolla en antiguas casonas recicladas que marcan la identidad del lugar.
Entre resabios de un paseo aristocrático de casonas señoriales y presente estudiantil, joven y alegre con modernos edificios, Nueva Córdoba ofrece en sus calles opciones gastronámicas, que llevan al paladar de los comensales los exquisitos sabores del mundo. El Parque Sarmiento, un ambiente natural y apacible por excelencia, es un lugar de encuentro para disfrutar en familia de múltiples opciones populares, especialmente carnes, choripanes, lomitos y pizas con una gran vista de la ciudad.
Alta Córdoba es uno de los polos de la vida cultural, gastronómica y nocturna de la ciudad. El condimento justo de un barrio que combina la vida familiar, la diversión de la juventud en bares y discos, y el encanto de restaurantes en los que uno puede disfrutar sus tardes de té y degustar exquisiteces en pastelería, a los cuales se suman eventos y comidas rápidas para disfrutar en compañía de seres queridos y amigos.
Actividades TurísticasGastronomía & Wellness
Córdoba es una ciudad de sensaciones, sabores, tradiciones y vanguardias. Su cultura, hospitalidad e idiosincrasia la distinguen como una de las principales urbes de la Argentina. La ciudad ofrece una variada gastronomía que va desde la cocina regional argentina a la cocina gourmet internacional. También se destaca por la creatividad de sus chefs, que realizan una inspirada cocina de autor con sabores y condimentos de otras latitudes o productos regionales. Desde tiempos coloniales las dulzuras, confituras y los tradicionales alfajores cordobeses deleitan a los visitantes. Hoy, espacios caracterizados por el buen gusto y la armonía invitan a relajarse y disfrutar de sus exquisitas propuestas. Restaurantes naturistas promueven la alimentación saludable y el bienestar de sus comensales. Una intensa vida nocturna que se desarrolla en bares, pubs, o discos, y múltiples alternativas para todos los gustos con espectáculos en vivo y salones para eventos completan la oferta gastronómica y recreativa de la ciudad.
Legados UrbanosCentro Histórico
Sabores de CalicantoLa Cañada
Arte, Bohemia y EspectáculosBarrio Güemes
Las cálidas manos de los artesanos, la pasión de los artistas, los diseños de vanguardia y la gracia de la música se conjugan en un ámbito de orígenes marginales con la presencia de conventillos donde la cocina establecerá un vínculo de unión que hoy se traduce en la creatividad y la inventiva de los más variados chefs que ofrecen una gastronomía que te lleva a saborear los más osados y deliciosos platos para compartir y disfrutar entre amigos.
De Paladar Aristocrático y SeñorialBarrio General Paz
Menú CosmopolitaBarrio Nueva Córdoba
Condimentar la VidaBarrio Alta Córdoba
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